Colomba

L’idea di produrre colombe nasce dal desiderio di celebrare la tradizione pasquale con un dolce che unisce artigianalità, qualità e sapori autentici. Ogni colomba è realizzata utilizzando materie prime locali, come arance, limoni e mandarini, con lavorazioni interamente artigianali in laboratorio, inclusa la canditura degli agrumi, per esaltare i profumi e i sapori del territorio. L’obiettivo è anche quello di creare un prodotto inclusivo, dedicando una parte della produzione alle colombe senza lattosio, così da permettere a tutti, anche a chi ha intolleranze alimentari, di assaporare questo simbolo di festa. Perché ogni morso di colomba è un’emozione che regala il piacere di condividere e rivivere la magia delle tradizioni.